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ばらの型のフィナンシェ [お菓子]

前回の記事で、
シリコンのばらの形の型で作ったミルクゼリーの事を書いたのですが、
同じ型で以前に焼いたフィナンシェの画像があったので、
アップしてみました。

初フィナンシェ2.jpg初フィナンシェ.jpg

同じ型でも、冷菓と焼き菓子では雰囲気が変りますね。
やっぱりばらの型は可愛くて、お気に入りです。

シリコンの型は、この2種類の型を使っています。ラバーロゼぴんく.jpgシリコンモールドファンタジ^.jpg

いっぺんに焼いて、いっぺんに並べて冷ましてる様子は、
壮観かな?(笑)
可愛い形がたくさん並んでるのを見ると、なんだか楽しくなってきちゃいます。フィナンシェお花畑.jpg
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コメント 8

さる1号

こんなに愛らしい形がクーリングされていたら・・・・・・
思わずつまみ食いですね。しかも(味は同じと判っていても)それぞれの形をいっこづつ。
by さる1号 (2010-07-07 23:05) 

musashi

わぁ♪ これは壮観ですね~*^^*
青の型は、違う種類の形がセットされていてイイですね~☆

シリコン型って、火の周りが悪いのだけ気になるけど、
本当に便利ですよね。
そうそう、フナンシェを薔薇型で焼くと、裏側の「おひそ」が
予想以上に膨らみませんか?
あれ、いつも不思議です(笑) 

by musashi (2010-07-08 08:14) 

お散歩パンダ

わ~。かわいい~。
最近、「可愛い型」が欲しい病にかかっていて、
すごく羨ましいです。
しかも、可愛くて美味しそうなフィナンシェがたーくさん。
つまみ食いしたーい。
by お散歩パンダ (2010-07-08 21:05) 

もぐ

>さる1号さん

もぐ家では、焼きあがったお菓子を冷やしている間に、
ひとつ、またひとつと数が減っていく怪奇現象が、
よく起こります。

違う型だと、焼きあがりの食感も違ったりするので、
全種類を試してみることは重要!ですよね?(笑)
by もぐ (2010-07-09 00:00) 

もぐ

>musashiさん

そうですね。ぽこっと膨らみますね~(笑)
でも私は、金塊の形の型でも、
まんなかへんがぽこっと膨らんじゃうんです。
細長いラフト型の時は、それほどでもないので、
長さの短い(縦径と横径の差が小さい)型だと
膨らんじゃうのかな?と思ってました。

この型でまんなかが膨らんじゃうと、
お行儀よく並ばないで、
あっちこっち向いちゃうんですよね~
画像もまさにそんな感じで映ってました。
by もぐ (2010-07-09 00:21) 

もぐ

>お散歩パンダさん

可愛い型を買って、はじめて焼く時は、
どんなふうに焼きあがるのか、
とってもわくわくしますよね。

この青い型は、焼く前には、
画像の一番手前の形が気に入っていたのですが、
焼きあがってみたら、まんなかのクグロフの形が
一番可愛かった!

つまみ食い大歓迎ですよ~。
でも、もぐ家のつまみ食いは競争率が高くて、
減り方も早いので、
万全の態勢でご参加ください?(笑)
by もぐ (2010-07-09 00:30) 

musashi

>>この型でまんなかが膨らんじゃうと、
お行儀よく並ばないで、
あっちこっち向いちゃうんですよね~

まったく同じことを私も以前ブログに書きました(笑)
やはり表面積の問題なのでしょうかね^^:

by musashi (2010-07-11 00:43) 

もぐ

>musashiさん

やっぱりみなさん、同じところで悩むのですね~^-^
でも、ぷっくり焼けたのはおいしく焼けたサイン、
これもご愛敬、と思って、
許す(?)ことにしてます。
by もぐ (2010-07-11 13:48) 

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